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Cuisiner

Une sélection de recettes à préparer et déguster en famille : cuisine du monde, éveil au goût, pique-nique à la maison... Cette rubrique est régulièrement mise à jour, alors n'hésitez pas à y repasser !

Pour les plus petits

Comment éveiller l'enfant aux différents goûts

Editeur : Ensemble pour l'Education de la Petite Enfance
Public cible : Parents
Type de ressource : Vidéo en ligne

Description : Charlie (4 ans) et sa petite sœur explorent le jardin familial. Mieux comprendre comment se développe le goût pour des aliments variés chez les jeunes.

 

Activités sur le goût

Editeur : Tête à modeler
Public cible : Enfant à partir de 3 ans
Type de ressource : Fiches d'activités

Description : des activités pour développer le goût de son enfant et des jeux pour développer le vocabulaire et les mots qui vont avec le goût.

 

Fables culinaires

Editeur : Chef Bambino
Public cible : Enfant à partir de 3 ans
Type de ressource : Recette en video

Description : Deux fois par mois, retrouvez une nouvelle fable culinaire, une recette vidéo d'une minute qui a pour but de faire cuisiner parents et enfants avec les produits de saison.

 

Pour les enfants

9 recettes de sandwichs et salades pour un pique-nique inoubliable

Editeur : Bayard Presse
Public cible : Enfant à partir de 7 ans
Type de ressource : Fiches de recette

Description : Préparer un pique-nique à déguster à la maison. Ces recettes sont faciles et plairont à toute la famille.

 

Du monde dans ta cuisine

Editeur : Gallimard jeunesse
Public cible : Enfant à partir de 9 ans
Type de ressource : Extrait ouvrage de cuisine

Description : Ces longues journées à la maison sont une bonne occasion de mettre la main à la pâte et d'apprendre à cuisiner. Burger maison, banana bread, Torta Pasqualina, couscous : à vos fourneaux !

 

Bien manger en famille

Editeur : La Table des Enfants
Public cible : Enfant à partir de 6 ans
Type de ressource : Site Internet

Description : Des recettes de cuisine et des conseils nutrition pour l'enfant et sa famille. Créé et animé par Agnès Mignonac, nutritionniste.

Pour les pré-ados et ados

FastGoodCuisine

Public cible : Adolescents
Type de ressource : Chaîne You Tube

Description : Le concept : expliquer comment réaliser à la maison des recettes rapides et faciles à reproduire à la maison comme le vrai Burger, le Café caramel beurre salé ou la pizza.

 

Cuisine Etudiant

Public cible : Jeunes
Type de ressource : Site internet

Description : Cuisine Étudiant est une grande communauté d'étudiants cuistots qui proposent de nombreuses recettes à réaliser facilement.

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Dans ce dossier

Titre / Le coin des parents

Le coin des parents

Coin des parents / Cuisiner 1

L'importance de manger varié et équilibré

 

On dit souvent qu’il est important de manger varié et équilibré (pas seulement pour les enfants !). Mais connaissez-vous vraiment toutes les raisons pour lesquelles cela est important ? En plus d’avoir un impact sur notre santé, les repas sont un moment de socialisation et de découvertes pour l’enfant, y compris lors du goûter. Voici quelques paroles d’experts pour vous en convaincre.

 

> Voir la vidéo : Qu'est-ce qu'un bon goûter ?

 

> Lire l'article : Le développement du goût chez l'enfant

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