Le projet PAAM (Parlons Alimentation avec nos Assistantes Maternelles) est parti d’une enquête en 2017 auprès des assistantes maternelles de la Loire et a abouti à la conception de deux outils autour de l’éducation nutritionnelle du petit enfant : le livret « A table tout le monde ! » et la vidéo d’atelier d’éveil alimentaire de l’association Pommes et Sens.
Ces outils ont été diffusés en Loire-Atlantique en 2019 et le déploiement en région s’est poursuivi par l’association Du pain sur la planche.
Les partenaires du projet ont décidé de poursuivre la démarche d’éducation nutritionnelle par le thème de l’activité physique du tout petit, en réalisant une vidéo à destination des assistantes maternelles.
Enjeux
- L’alimentation et l’activité physique sont deux déterminants de santé majeurs dès le plus jeune âge et sont complémentaires.
- L’activité physique est un enjeu fort de santé, mais c’est aussi un élément fondamental de découverte et d’ouverture sur les enfants âgés de 0-3 ans.
- Les habitudes de vie favorables à la santé en matière d’activité physique prises dès la petite enfance conditionneront en partie les comportements qui seront adoptés par l’adulte.
- Tous les adultes autour de l’enfant ont un rôle important à jouer pour l’accompagner et lui montrer l’exemple. C’est le cas des parents, mais aussi des assistantes maternelles.
- L’activité physique est peu abordée dans la formation des assistantes maternelles.
- On constate une augmentation de la sédentarité et une place croissante des écrans, et cela concerne aussi les enfants.
Cette vidéo YouTube est désactivée.
Autorisez le dépôt de cookies pour accéder au contenu.